Altbier

Altbier ist eine dunkle obergärige Biersorte, die hauptsächlich am Niederrhein getrunken wird. Im Volksmund wird Altbier oft nur "Alt" benannt. „Altbier-Hochburgen“ sind Düsseldorf, Krefeld und Mönchengladbach. Die Wurzeln des Altbiers liegen in Westfalen und im angrenzenden Niedersachsen, wo das Altbier bis ins späte 19. Jahrhundert die einzig hergestellte Biersorte war.